餐饮人选品焕新第一站，先来海名西安餐博会！海名2026第11届西安餐饮供应链博览会，4月23-25日西安世界会议中心（浐灞）隆重启幕。这是，既是全国品牌拓西北、建途径、招署理的首选跳板，也是西北餐饮人2026年选品焕新、破局增加的必赴盛会。
海名餐博会2012年兴办于成都，深耕餐饮工业链15年，布局全国中心城市，已打造出掩盖专业展览、职业峰会、工业对接的 会议+工业 归纳服务途径。本届海名西安餐博会安身西安、辐射西北、对全国，联合50+干流组织共创共生，将成为餐饮人敲定年度运营、产品、赛道中心战略的要害途径。
海名2026年第11届西安餐博会进一步深耕下沉商场，1500+优质展商集结、20000+新品爆品首发、50000+专业收购商齐聚、10+场干货论坛与专业赛事，掩盖陕、甘、宁、青、新、内蒙、晋、豫8大中心区域，精准对接连锁餐饮、中餐、火锅、烧烤、快餐、小吃、日韩照料、面食团餐、社区餐饮、经销商、新零售全途径。
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展会称号：海名・2026第11届西安餐饮供应链博览会（同期举行食材供应链展、火锅展、面食展、食物加工包装展）
展会地址：西安市灞桥区会议一路 1399 号 西安世界会议中心（浐灞）1-3 号馆
途径一：小程序：查找 海名餐博会，进入观众挂号页面
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本届展会打造食材供应链、火锅、面食、食物加工包装四大主题展，十四大品类全掩盖，从源头产地到终端门店，从产品研发到品牌晋级，为你供给一站式全场景处理计划。食材是底子，调味是魂灵，面食是西北特征，技能与工艺是要害 在这里，你不必再跑遍全国找货源，不必再试错踩坑选产品，不必再凭空捏造想形式1500+职业前锋现已把2026年最挣钱的时机摆在了你面前！
痛点直击：牛羊肉质量良莠不齐？地域食材没有标准化？团餐 / 社区餐饮找不到超高的性价比货源？供应链难对接？
中心价值：会聚全国优质食材产地资源，打造西北最专业的食材收购途径，让你直接对接源头厂家，砍掉中间环节，至少省出 30% 收购本钱！
✅ 看见产地直供：现场集结宁夏盐池滩羊、甘肃滩羊、陕西秦川牛、内蒙古牛羊肉等地标肉品，包括整切、部位肉、调度制品全系列；调配健康魔芋、汉中腐竹豆皮、陕北特征农品等地标食材，同步会聚两广水产、山东菌菇、东北杂粮、云南果蔬等全国特征货源。
✅ 看见质价比：会集展现肉禽/水产、速冻米面、早餐半成品、卤味熟食、调味、骨汤高汤等超高的性价比食材，精准满意团餐、社区餐饮、群众餐饮的一站式收购与质价比需求。
痛点直击：火锅同质化严峻？找不到合适西北人口味的特征食材？供应链本钱居高不下？想做连锁但没有标准化体系？
中心价值：聚集西北火锅商场特征，从锅底到蘸料，从食材到设备，全方位解锁西北火锅爆品风味与供应链暗码，助力你成为下一个区域王！
✅ 看见西北风味：现场带来宁夏盐池滩羊、甘肃滩羊、内蒙古牛羊肉等地标食材，包括手切鲜羊肉、原切肥牛卷、铜锅涮肉部位肉、调度牛羊肉等西北经典涮品，适配铜锅涮肉、本地老火锅、西北交融火锅等多元场景；同步会聚鲜毛肚、千丝黄喉、麻辣牛肉、鸭肠、大刀腰片、火锅川粉等川渝经典涮品，统筹传统与立异风味。
牛油、西红柿、菌汤、藤椒、冬阴功等全品类火锅底料，调配芝麻酱、油泼辣子、特征蘸料，配套小酥肉、糍粑、冰粉等火锅小吃；
✅ 看见降本增效：牛羊肉切片机、鲜肉切丁机、洗碗机等后厨设备，以及火锅前厅设备、外卖包装、一次性用品，全场景处理火锅门店运营、降本、标准化难题。
痛点直击：面食标准化难？浇头立异缺乏？品牌化程度低？想把当地小吃做成全国连锁？
中心价值：同期举行2026 西安面食工业博览会，打造西北最专业的面食全工业链展现途径，从质料到出品，助力西北面食手工改造与品类全国出圈！
面粉质料：现场包括高筋 / 杂粮专用面粉、速冻面、半干面、冰鲜面、肉夹馍饼坯等面制食材，调配智能面条机、鲜面出产线等加工设备，配套面食专用保鲜、外卖包装；
会聚 100 + 面食浇头出产企业，展现汤底类、干拌类、卤味类等各类立异浇头；同期举行 天缘醇醋杯2026 西北面食浇头立异大赛，现场见证 2026 年最火的面食浇头；供给浇头定制服务，助力你打造专属特征面食
集结陕西 biangbiang 面、山西刀削面、兰州牛肉拉面、青海化隆拉面等非遗面食技艺，肉夹馍、凉皮、泡馍、锅盔、臊子面等西北特征小吃的标准化处理计划。
中心价值：展现食物加工、包装、冷链全链条最新技能与设备，协助餐饮公司完成标准化出产，下降运营本钱，提高品牌形象！
✅ 看见智造晋级：中心厨房设备：切菜机、洗菜机、炒菜机器人、蒸煮设备等，完成自动化出产；才智厨房体系：后厨办理体系、库存办理体系、点餐体系等，提高运营功率；清洁设备：洗碗机、消毒柜、油烟净化器等，保证食物安全
✅ 看见包装焕新：食物包装材料：环保餐盒、保鲜膜、铝箔盒等；定制包装服务：为餐饮品牌供给专属规划的包装，提高品牌辨识度；外卖包装处理计划：处理外卖配送过程中的保温、防漏、易撒等问题
会聚西北五省特征美食、非遗美食传承人及民间美食匠人，现场匠心制造、现场免费品鉴，让你足不出馆吃遍大西北。陕西特征小吃、非遗美食、地标名吃全部露脸，沉溺式感触西北焰火美食盛宴。已入住陈老潼关、陈老八凉皮、泡馍先生、形象汉阴等品牌，带来牛羊肉泡馍、汉阳炕炕馍、酸辣茴香桃花鱼等特征美食。欢迎更多非遗美食传承人及民间美食匠人参加！
本届博览会打造“会+展+赛+调查”四位一体职业交流途径，10余场专业活动全掩盖，助力餐饮人一站式看清方向、学透干货、对接资源。
7场干货论坛，直击运营中心面向中餐厨师、火锅、面食、冻品经销等中心业态，特邀近50位职业大咖深度解析方针风向、工业趋势与增加战略。
l2大营销专家180分钟干货输出，带走年度营销计划、N种营销带来成绩增加新办法
3大威望赛事，见证立异力气超150组顶尖从业者同台竞技，现场比拼立异菜品与出品技艺，激起产品创意与工艺打破。
职业大咖齐聚，下降运营试错本钱阵型威望，论题引领，从产品、途径到营销、办理，为每一位餐饮人年度运营精准导航，让决议计划少走弯路。
“天缘醇醋杯” 第四届我国餐饮・西安峰会暨 2026 西北面食工业立异开展大会
亮点：500 位职业精英齐聚，高校专家解读消费趋势，有突出贡献的公司共享实战经验，颁布六大威望奖项
亮点：官方发布西北火锅消费数据，连锁品牌共享增加暗码，拆解流量打法与供应链降本计划
亮点：30 + 西北火锅企业竞技，烹饪大师现场点评，把握火锅产品立异逻辑
地铁：乘坐地铁3号线至 香湖湾站，出站后换乘展会免费接驳车直达展馆
自驾：导航至 西安世界会议中心（浐灞），从会议一路进口进入，地下停车场车位足够
高铁/飞机：西安北站、西安咸阳世界机场均有直达展馆的地铁和公交路线
方欣商场专属福利:为便利收购商一站式对接，组委会在西安方欣酒店用品城商场设置至西安世界会议中心(浐灞)免费大巴车接送服务。
详细集合点与发车时刻请咨询商场办理方，或咨询展会招商司理微信号：hmcbh3
4月下旬西安气温约 15-28℃，迟早温差较大，主张穿戴薄外套 + 短袖，带着雨具以防突发降雨
海名2026第11届西安餐博会，4月23-25日，西安世界会议中心（浐灞），诚邀西北及全国餐饮人共赴盛会，破局增加、共启新程！
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