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结构蛋白的残片游离出来，吸收水分，并经过吸水胀大后构成网状的蛋白质胶体。这种蛋白质胶体还能吸收脂肪粒，并且在加热时，能避免脂肪粒之间的结合，为安稳的结构供给了保证。使用斩刀十分快速地旋转的斩切效果，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充沛提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化成果好、出品率高级特色。整机主体选用优质不锈钢制造，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，核心部件选用进口元件。依据不相同的类型标准的斩拌机，选不一样的装备，以使用户得到满意的要求
肉馅斩拌机诸城市开辟机械有限公司坐落于被誉为我国“恐龙之乡”的山东省诸城市，铁路、高速公路畅通无阻，地理位置优胜。公司根本的产品：鲜奶灭菌设备、烟熏炉、鱼肉采肉机、真空包装机、丸子生产线、灌肠生产线、净菜生产线、
高温灭菌锅、夹层锅等食物机械。大范围的应用在肉制品、蛋制品、豆制品、酱菜、海产品等食物、制药等职业。公司产品销往全国各地。
医疗器械网络买卖服务第三方渠道存案凭据（存案编号:（粤）网械渠道备字〔2023〕第00024号）
